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功效作用說明：：
（一）護膚美容
冬季皮膚干燥，可用少許蜂蜜調和水后涂于皮膚，可防止干裂，可用蜂蜜代替防裂膏。
（二）抗菌消炎、促進組織再生
優質蜂蜜在室溫下放置數年不會腐敗，表明其防腐作用極強。實驗證實，蜂蜜對鏈球菌、葡萄球菌、白喉等革蘭陽性菌有較強的抑制作用。
用法：在處理傷口時，
將蜂蜜涂于患處，可減少滲出、減輕疼痛，促進傷口愈合，防止感染。
（三）促進消化
研究證明，蜂蜜對胃腸功能有調節作用，可使胃酸分泌正常。動物實驗證實，蜂蜜有增強腸蠕動的作用，可顯著縮短排便時間。
用法：蜂蜜對結腸炎、習慣性便秘有良好功效，且無任何副作用。蜂蜜可使胃痛及胃燒灼感消失，紅細胞及血紅蛋白數值長高?；嘉甘賦Ｑ竦娜?，常服用蜂蜜，也有輔助作用。
（四）提高免疫力
蜂蜜中含有的多種酶和礦物質，發生協同作用后，可以提高人體免疫力。實驗研究證明，用蜂蜜飼喂小鼠，可以提高小鼠的免疫功能。
用法：國外常用蜂蜜治療感冒，咽喉炎，方法是用一杯水加2匙蜂蜜和1/4匙鮮檸檬汁，每天服用3-4杯
（五）?；ば難?/div>
蜂蜜有擴張冠狀動脈和營養心肌的作用，改善心肌功能，對血壓有調節作用。
用法：患心臟病者，每天服用50-140克蜂蜜，1-2個月內病情可以改善。高血壓者，每天早晚各飲一杯蜂蜜水，也有益健康。動脈硬化癥者常吃蜂蜜，有?；ぱ芎徒笛溝淖饔?。
伊犁黑蜂：
伊犁黑蜂是1925～1926年間，由俄羅斯人從亞細亞哈薩克斯坦帶入新疆的。其中較著名的一位是思迪凡·堪德諾爾特（КндновотС）。他帶入時只有十幾群，并定地在伊寧飼養。 由于當地蜜源植物豐茂，氣候適宜，產蜜量高，加上俄羅斯人喜食蜂蜜，帶入的黑蜂很快在伊寧市的俄人中繁衍開來，并逐步擴大到維吾爾族、哈薩克族中飼養。經幾十年的傳播，逐漸由伊寧市發展到特克斯、昭蘇、霍城、新源、尼勒克、鞏留等縣以及北疆的阿勒泰地區。
伊犁黑蜂是新疆獨特的優良品種，也是世界四大名蜂之一。新疆黑蜂體型大、體質好、體能強?？共∧芰η坑諂淥魏紋分值拿鄯??？購視π鄖?，在零下30度以下的寒冬里能安全越冬，在 8 攝氏度的氣溫中還能到野外采蜜。飛行高度大，采蜜半徑大，可采集到海拔1800米--2500米天山深處無污染的鮮花分泌液。因此新疆黑蜂所產蜂蜜具有含糖量高，礦物質、有機酸、蛋白質、維生素和酶等營養成份豐富的特點。
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